شرح وظایف معاونت بهبود توليدات چاي:

- تدوین برنامه های باندمدت ، میان مدت و کوتاه مدت در جهت افزایش تولیدچای

 بررسی  هزینه تمام شده تولید برگ سبز چای با هدف تعیین قیمت آن در شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی کشاورزی

- تهیه برنامه های اجرایی جهت توسعه و بهبود محصول چای و نظارت بر اجرای آنها.

- تعیین ضوابط اعطای یارانه ها و مشوق های حمایت از تولید در چارچوب سیاست های کلان دولت.

- تهیه آمارهای لازم در زمینه های گوناگون تولید و بهره برداری چای.

- همکاری با مراکز علمی و تحقیقاتی و ارگان های دولتی در زمینه مسایل مرتبط با بهبود تولید چای.

- اعمال سیاست های حاکمیتی در جهت صیانت و جلوگیری از تغییر کاربری باغات چای.

- نظارت بر خرید برگ سبز چای و کنترل کیفی آن.

- برآورد اعتبارات مورد نیاز جهت اجرای برنامه های تهیه شده در راستای ارتقای کمی وکیفی محصول چای.

- زمینه سازی و حمایت از بخش خصوصی جهت تولید و تکثیر نهال های اصلاح شده چای.

- برنامه ریزی جهت توسعه کمی و کیفی تولید چای.

- زمینه سازی و حمایت بخش خصوصی جهت تولیدی و تکثیر نهال های اصلاح شده.

- حمایت از تشکل های مرتبط جهت ارائه خدمات به جامعه چایکاران.

- برنامه ریزی جهت افزایش سرمایه گذاری در بهبود کمی وکیفی تولید چای.

حمایت از توسعه بیمه محصول چای

شرح وظایف اداره حمایت از اصلاح ، احیاء و توسعه باغات چای :

- تهیه برنامه های لازم جهت امور به باغی در باغ های چای.

- بررسی هزینه تمام شده تولید برگ سبز چای با هدف تعیین قیمت ان در شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی کشاورزی

- برنامه ریزی جهت استفاده از نهال های اصلاح شده در باغ های چای

- تعیین میزان کود مورد نیاز سالانه باغ های چای

- نظارت بر صدور دفترچه الکترونیکی چایکاران در هر دوره بهره برداری جهت تحویل برگ سبز چای

-نظارت بر روند نقل و انتقال اراضی چایکاری

-برآورد میزان تسهیلات مورد نیاز جهت اجرای امور به باغی و تهیه نهاده ها

- پاسخ به استعلامات دستگاههای دیگر در خصوص مسائل ارضی چای

-حمایت از احداث باغ های جدید چای

- معرفی متقاضیان دریافت تسهیلات به باغی و تهیه ماشین آلات به صندوق حمایت از توسعه صنعت چای

- برنامه ریزی جهت توسعه سیستم های نوین آبیاری در باغات چای مستعد

- نظارت بر روند توسعه مکانیزاسیون در باغات چای

- همکاری با صندوق بیمه جهت برآورد میزان خسارت وارده به باغ های چای

- جمع اوری آمار و اطلاعات مرتبط با تولید و بهره برداری در هر سال

- تهیه و ابلاغ دستورالعمل های فنی در امور اصلاح ، احیا و توسعه باغات چای

  شرح وظایف اداره کنترل کیفی و استاندارد سازی تولیدات: 

- تهیه برنامه های لازم جهت توسعه و تجهیز کارخانه های چایسازی

- برنامه ریزی جهت فعالیت کارخانه های چایسازی طبق ظرفیت هماهنگ

- بررسی تقاضای متقاضیان احداث یا جابجایی و احدهای چایسازی و صنایع جانبی آن

- ارزیابی روند تولید چای در واحدهای چایسازی

- رتبه بندی واحدهای چایسازی

- ارزیابی فنی واحدهای چایسازی از نظر ماشین آلات وساختمان

- بررسی و اعلام نظر درخصوص دستگاههای تولیدی بخش خصوصی جهت بکارگیری در کارخانه های چایسازی

- برنامه ریزی جهت استاندارسازی واحدهای چایسازی

- تهیه و ابلاغ دستورالعمل های فنی در امور تولید و فرآوری چای
  

   شرح وظایف اداره ترویج و جلب مشارکت ها:

- برنامه ریزی جهت برگزاری دوره های آموزشی جهت بهره برداران چای و کارکنان صنایع چای

- نیاز سنجی دوره های آموزشی جهت چایکاران کارکنان صنایع چای

- انجام اقدامات لازم جهت تهیه نشریه های ترویجی و برنامه های آموزشی از طریق رسانه های جمعی

- همکاری در زمینه برگزاری جشنواره های محلی و ملی چای

   شرح وظایف اداره آزمایشگاه چاي:

- نظارت فنی در دوره بهره برداری به منظور رعایت استانداردها

- بررسی و تعیین نسبت اختلاط چای داخلی و خارجی

- نظارت بر فعالیت آزمایشگاه های چای در کارخانه های چایسازی و واحدهای بسته بندی

- ارزیابی شیمیایی و حسی چای (شامل چای تولیدی، بسته بندی، وارداتی و صادراتی)

- ارائه راهکارهای فنی در زمینه نمونه برداری چای خشک

- همکاری در تدوین یا تجدید نظر در استانداردهای مرتبط با چای